超市中很多蔬菜為了方便顧客挑選，利于他們注意，會(huì)選擇顏色鮮艷的膠帶或是印有新鮮字樣的膠帶一捆捆的粘起來。常見的有韭菜、娃娃菜、油麥菜等等。但是把膠帶直接綁在菜上，到底安不安全呢？

粘合劑是什么？

膠帶是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的物品，可以稱得上是家居必備。多數(shù)人在使用膠帶的時(shí)候都會(huì)明顯感受到，它們是有氣味的，正是因?yàn)檫@些氣味，讓人下意識(shí)聯(lián)想到膠帶的安全性。

毫無(wú)意外，這些我們可以感受到的氣味，以及一些我們并沒有聞到的氣味，都是令人有些畏懼的VOCs，也就是揮發(fā)性有機(jī)物。近些年肆虐的霧霾，以及新裝修房屋帶來的安全隱患，讓我們對(duì)這類物質(zhì)并不陌生。

這個(gè)問題說起來，就要談到粘合劑這類材料了。我們的生活離不開各類粘合劑，平時(shí)會(huì)直接將它們簡(jiǎn)稱為“膠”或“膠水”。一般的粘合劑都需要有個(gè)固化的過程，比如說最傳統(tǒng)的糨糊，將其涂抹在兩片紙中間再疊合之后，雖然有些困難，但還是可以把這兩片紙完整地分開。不過，等上半個(gè)小時(shí)，糨糊中的水分揮發(fā)，膠水變“干了”，再想分開這兩片紙，就非要撕開不可了。

固化的過程可快可慢，水泥也許需要一夜才能固化完全，而瞬干膠只要接觸到空氣之后，幾秒就可以固化。但不管怎么樣，這類粘合劑在使用前和使用后，狀態(tài)都是不同的，換句話說，已經(jīng)用過的膠水就沒法再去粘合別的東西了。

所以這么一對(duì)比，膠帶上所用的膠可就有些不尋常了，因?yàn)楸娝苤?，膠帶用過之后，撕開之后還有粘性，還可以再利用。如果細(xì)看，當(dāng)我們使用膠帶粘合物品之時(shí)，如果只是輕輕接觸，想摘下并不困難，但要是使點(diǎn)力氣在其表面捋一遍，它們似乎就緊緊貼合在蔬菜表面了?；谶@個(gè)性質(zhì)，這類粘合劑也有了一個(gè)屬于自己的學(xué)名—壓敏膠。

壓敏膠有哪些健康隱患？

說完這些原理，我們就可以講清壓敏膠的一些健康隱患了。

之所以壓敏膠不同于其他粘合劑，本質(zhì)在于它的特殊結(jié)構(gòu)。所有的粘合劑都是高分子材料，而粘合作用則是借助于高分子間的作用力形成。壓敏膠是一個(gè)混合體系，在其中有一些較大的高分子，可以提供粘力，但也有不少小個(gè)子的分子，可以提供流動(dòng)性，所以它們其實(shí)就是粘性很大的液體。因此，當(dāng)受到外力之時(shí)，這些分子會(huì)發(fā)生位移，也會(huì)出現(xiàn)變形，與物體表面充分接觸，粘力便提高了?？梢钥吹?，它們?cè)谡澈系臅r(shí)候，并沒有發(fā)生固化的過程，所以壓敏膠又被稱為不干膠。

由此我們可以看到，壓敏體系中肯定會(huì)存在一些小分子，它們也許是溶劑，也許是增粘的礦物油，也許是調(diào)整表面張力的助劑，前文所述的VOCs便是這么出現(xiàn)了。網(wǎng)傳有媒體調(diào)查，這樣包裝的蔬菜，甲醛超標(biāo)達(dá)到10倍。其實(shí)，如果此消息屬實(shí)，也只能算是冰山一角，很多有害物質(zhì)我們甚至都還沒關(guān)注到，對(duì)甲醛的關(guān)注不過是因其名聲在外罷了。（注：甲醛也部分來自于蔬菜自身的呼吸，以及不法商販可能會(huì)用甲醛噴淋蔬菜，故而不能武斷完全歸結(jié)于壓敏膠）更重要的是，小分子更容易遷移，它們?cè)诟街谑卟吮砻鏁r(shí)，也會(huì)逐步向可食部挺進(jìn)，進(jìn)而下了鍋，進(jìn)了口。

如何避免呢？

壓敏膠也不是唯一的隱患，因?yàn)檫@些膠帶往往還都印有一些“買一送一“之類的打折字樣，或是膠帶的品牌信息，由此引進(jìn)的油墨，又會(huì)出現(xiàn)潛在的重金屬超標(biāo)等問題——雖然油墨是在外側(cè)，可它們還是與周圍的蔬菜直接接觸了。其實(shí)，超市也并非沒有辦法避免這些問題，比如使用聚乙烯材質(zhì)的保鮮膜，因?yàn)榫哂凶哉承砸部梢园b食品，相對(duì)來說安全性卻要高出很多。而且對(duì)于蔬菜來說，整體覆蓋一層保鮮膜，還可以防止其過快腐敗，稱重之后的標(biāo)簽紙也不用直接與蔬菜接觸——因?yàn)闃?biāo)簽紙的背膠也是壓敏膠。

由深圳市惠佳復(fù)合材料有限公司研發(fā)的專門為蔬菜和水果捆扎專用的環(huán)保無(wú)公害束帶，配合全自動(dòng)蔬菜捆扎機(jī)也可以解決這樣的難題。捆扎機(jī)采用自動(dòng)化運(yùn)作，具有功耗低、捆扎效率高、捆扎力度適中可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)，捆扎機(jī)可適用于大部分蔬菜類（如韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜，娃娃菜、油麥菜等），其他食品類如粉條、粉絲、真空袋包裝、食品肉制品等。機(jī)器所用的束帶采用OPP膜，滿足捆扎要求的同時(shí)，響應(yīng)國(guó)家食品環(huán)保無(wú)公害政策。