對一些產(chǎn)品而言，水分是引起變質(zhì)的重要因素。產(chǎn)品中的水分的變化主要是由大氣濕度和環(huán)境溫度變化引起的，濕氣侵入包裝內(nèi)容易引起金屬制品銹蝕等。另外，物品中水分向外擴散、蒸發(fā)也會引起一系列變質(zhì)現(xiàn)象。為了保證產(chǎn)品在儲存和運輸中不變質(zhì)，常常要進行防潮包裝，尤其是一些對水分比較敏感的產(chǎn)品，更需要進行嚴格的防潮、防濕包裝技術(shù)處理。所謂防潮（濕）包裝技術(shù)，就是通過采用具有一定隔絕水蒸氣（水）能力的包裝材料，隔絕內(nèi)裝物與外界的聯(lián)系，并輔以其他技術(shù)措施，穩(wěn)定內(nèi)裝物中的含水量，防止因潮氣或水侵入包裝件內(nèi)或包裝件內(nèi)水分溢出包裝外而影響內(nèi)裝物品質(zhì)量所采用的包裝技術(shù)。嚴格來講，防潮包裝與防濕包裝有所不同，前者主要是阻隔水蒸氣；后者主要是阻隔水。

防潮包裝目的

1.防止干燥物品，如化肥、水泥、農(nóng)藥、火藥和干燥食品等產(chǎn)品受潮變質(zhì)。

2.防止含有水分的物品，如食品、果品、化妝品等物品失去變質(zhì)。

3.防止有機物品，如食品、纖維制品、皮革等物品因受潮而發(fā)生霉腐變質(zhì)。

4.防止金屬制品因濕氣作用而變色或生銹。

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